یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۴۰۵

قبل از هر چیزی به بدانید که مکملها قرار است کاملکننده تغذیه شما باشند، نه جایگزین آن. با این حال، قفسههای فروشگاههای مکمل پر از محصولاتی با نامها و بستهبندیهای جذاب است که ادعا میکنند شما را یکشبه به قهرمان تبدیل میکنند. اما واقعیت چیست؟ کدام مکملها واقعاً ارزش هزینه کردن دارند و کدامها تنها هدر دادن پول هستند؟
اگر به دنبال این هستید که بدانید «بهترین» مکمل بدنسازی کدام است، پاسخ کوتاه و صادقانه این است: «بستگی دارد.» بستگی دارد به اهداف شما، سطح تمرینات و رژیم غذایی فعلیتان. اما در دنیای علم ورزش، تعدادی از مکملها وجود دارند که اثربخشی آنها با دههها تحقیق علمی ثابت شده است. ما در این مقاله از پولانو، به بررسی بهترین و مؤثرترین مکملهای بدنسازی میپردازیم که پایه و اساس پیشرفت شما را میسازند.
برند پولانو

اگر قرار باشد تنها یک مکمل را به عنوان «بهترین» انتخاب کنیم که هم از نظر علمی قویترین پشتوانه را دارد و هم ارزانترین و مؤثرترین است، قطعاً آن کراتین مونوهیدرات است.
کراتین در بدن به تولید ATP (آدنوزین تریفسفات) کمک میکند. ATP منبع اصلی انرژی برای انقباضات عضلانی سریع و شدید است (مثل بلند کردن وزنه سنگین). با افزایش ذخایر کراتین در عضلات، شما میتوانید:
وزنه سنگینتری بزنید.
تعداد تکرارهای بیشتری انجام دهید.
سریعتر بین ستها ریکاوری کنید.
نتیجه: در بلندمدت، این فشار بیشتر منجر به هایپرتروفی (رشد عضلانی) بیشتر میشود. کراتین همچنین باعث آبرسانی به سلولهای عضلانی شده که خود یک عامل آنابولیک (رشد) است. کراتین هیچ ارتباطی با آسیبهای کلیوی در افراد سالم ندارد. فقط کافی است آب کافی در طول روز بنوشید.
پروتئین وی عصاره پروتئین شیر است که به دلیل سرعت جذب بالا، یکی از محبوبترین مکملهاست.
عضلات برای ترمیم و رشد به پروتئین نیاز دارند. اگرچه شما میتوانید تمام پروتئین مورد نیاز خود را از طریق غذا (مرغ، گوشت، تخممرغ) تأمین کنید، اما پروتئین وی مزیت بزرگی دارد: راحتی و سرعت.
بلافاصله بعد از تمرین: وقتی تمرین تمام میشود، بدن به آمینواسیدها نیاز دارد تا فرایند کاتابولیک (تخریب عضله) را متوقف کرده و فرایند آنابولیک (ساخت عضله) را شروع کند. وی در کمتر از ۳۰ تا ۶۰ دقیقه وارد خون میشود.
تأمین نیاز روزانه: برای کسی که میخواهد ۱۸۰ گرم پروتئین در روز بخورد، خوردن ۵ وعده سینه مرغ بسیار دشوار است. یک شیک وی میتواند کار را بسیار سادهتر کند.
نکته: اگر مشکل گوارشی با لاکتوز دارید، از نوع Whey Isolate استفاده کنید که لاکتوز بسیار کمی دارد.

بسیاری از افراد کافئین را تنها در قهوه میبینند، اما به عنوان مکمل قبل از تمرین، یکی از مؤثرترین ابزارهاست.
کافئین یک محرک سیستم عصبی مرکزی است که:
خستگی را به تأخیر میاندازد: با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین در مغز، احساس خستگی را کاهش میدهد.
تمرکز را بالا میبرد: کمک میکند در طول تمرین ارتباط ذهن و عضله بهتری داشته باشید.
قدرت و استقامت را افزایش میدهد: تحقیقات نشان داده مصرف ۲۰۰ تا ۴۰۰ میلیگرم کافئین قبل از تمرین میتواند عملکرد قدرتی را بهبود ببخشد.
آیا تا به حال در ستهای آخر تمرین حس کردهاید که عضلاتتان میسوزد و دیگر نمیتوانید تکرار بزنید؟ این سوزش ناشی از تجمع اسید لاکتیک و کاهش pH در عضلات است.
بتا آلانین به افزایش سطح کارنوزین در عضلات کمک میکند. کارنوزین مانند یک بافر عمل کرده و اجازه نمیدهد محیط عضله خیلی اسیدی شود. در نتیجه، شما میتوانید ۲ یا ۳ تکرار بیشتر در ستهای سنگین بزنید.
یک نکته جانبی: مصرف بتا آلانین ممکن است باعث حس گزگز (پارستزی) روی پوست صورت یا دستها شود که کاملاً بیخطر است و بعد از مدتی مصرف، از بین میرود.
ممکن است بگویید اینها مکمل بدنسازی نیستند! اما باید بدانید که بدنِ سالم، بهتر عضله میسازد.
امگا ۳ (روغن ماهی): خاصیت ضدالتهابی قوی دارد. تمرینات سنگین باعث التهاب میشوند؛ امگا ۳ کمک میکند ریکاوری مفاصل و عضلات سریعتر انجام شود. همچنین برای سلامت قلب و مغز حیاتی است.
مولتیویتامین: اگر رژیم غذایی شما تنوع کافی ندارد (که برای اکثر مردم همینطور است)، یک مولتیویتامین باکیفیت میتواند کمبود ریزمغذیها را جبران کند. وقتی کمبود ویتامین داشته باشید، واکنشهای شیمیایی بدن برای ساخت عضله کند میشوند.
در پایان این را به خاطر داشته باشید که هیچ مکملی نمیتواند جایگزین سختکوشی در باشگاه و نظم در آشپزخانه شود. مکملها فقط میتوانند ۵ تا ۱۰ درصد مسیر پیشرفت شما را تسهیل کنند. اگر آن ۹۰ درصد اصلی را ندارید، خرید گرانترین مکملهای دنیا هم نتیجهای برایتان نخواهد داشت.